Argentyńskie steki Kraków Argentyńskie steki Kraków

Menu

Argentyńskie steki Kraków

Przystawki

Starters

CHORIZO
 
29zł

Kiełbaska wieprzowa podana z konfiturą z pomidorów czekoladowych, plackiem kukurydzianym i sosem chimichurri

CEVICHE Z DZIKIEJ KREWETKI
 
49zł

Ceviche podane z salsą z mango, czerwonej cebuli, papryczki pepperoni, z kolendrą oraz sokiem z cytryny i miodem

OŚMIORNICA
 
49zł

Kawałki gotowanej ośmiornicy w sosie pomidorowym z selerem naciowym

CALAMAR
 
28zł

Grillowany stek z kalmara z sosem kolendrowym i czerwonym pieprzem

EMPANADAS
 
27zł

Argentyńskie pierogi z nadzieniem z krewetki i chorizo lub warzywnym

CARPACCIO Z WOŁOWINY WAGYU
 
70zł

Carpaccio podane z majonezem truflowym

TATAR WOŁOWY
 
38zł

 

DESKA WĘDLIN 125G
 
50zł

Podawana z oliwkami, kaparami i salsą gruszkową

Zupy

Soups

ZUPA RYBNA
 
25zł

Zupa rybna a’la Bouillabaisse podawana z aioli

ZUPA CHILLI
 
21zł

Zupa z mięsem wołowym podawana ze śmietaną i guacamole

Sałatki

Salads

SAŁATA ARGENTYŃSKA
 
29zł

Mix sałat, szpinak, avcado, czerwony grejpfrut, pomarańcza, mango

 

SAŁATA LA MOROCHA
 
39zł

Mix sałat, plastry grillowanej polędwicy, pomidory, rukola, ogórek, serce palmy

SAŁATA Z KACZKĄ
 
34zł

Mix sałat z kaczką, arbuzem, granatem, prażonymi orzechami

Mięsa z grilla

Grilled meats

Na specjalne życzenie dostępna większa gramatura

POLĘDWICA LA MOROCHA
 
95zł / 200g

Wołowina argentyńska

POLĘDWICA LA MOROCHA
 
135zł / 300g

Wołowina argentyńska

ROSTBEF LA MOROCHA
 
65zł / 200g

Wołowina argentyńska

ROSTBEF LA MOROCHA
 
85zł / 300g

Wołowina argentyńska

ANTRYKOT LA MOROCHA
 
65zł / 200g

Wołowina argentyńska

ANTRYKOT LA MOROCHA
 
85zł / 300g

Wołowina argentyńska

T-BONE PORTERHOUSE
 
39zł / 100g

Wołowina z Polski. Steki powyżej 500g

MEDALIONY
 
85zł / 200g

Medaliony z polędwicy argentyńskiej

MEDALIONY
 
115zł / 300g

Medaliony z polędwicy argentyńskiej

TOMAHAWK
 
28zł / 100g

Wołowina z Polski. Steki powyżej 1 kilograma

ŻEBRA WOŁOWE
 
65zł / 250g

Żebra wołowe duszone w sosie demi glace, podawane z domowymi frytkami z batata

SZEF KUCHNI POLECA
PIMIENTO PARRILLADA
 
220zł / 600g

Trzy rodzaje wołowiny argentyńskiej: polędwica, rostbef, antrykot

SZEF KUCHNI POLECA
WOŁOWINA KOBE
 
800zł / 200g

 

SZEF KUCHNI POLECA
WOŁOWINA WAGYU
 
290zł / 200g

 

SZEF KUCHNI POLECA
PIMIENTO PARRILLADA
 
399zł / 1200g

Trzy rodzaje wołowiny argentyńskiej: polędwica, rostbef, antrykot

Inne dania

Non-beef dishes

ESKALOPKI CIELĘCE Z GRILLA
 
59zł / 150g

Grilowane eskalopki cielęce serwowane z dzikim ryżem i jarmużem

PIERŚ Z KURCZAKA
 
55zł / 160-180g

Pierś z kurczaka z kostką z grilla z frytkami i grillowanymi warzywami

POLĘDWICZKI IBERICO
 
65zł / 150-180g

Polędwiczka Iberico owinięta w lardo podawana z grzybami shimeji i sosem Porto

SPAGHETTI Z OWOCAMI MORZA
 
42zŁ

Spaghetti z krewetkami, kalmarami i mulami

RAVIOLI Z RYBĄ, SZAŁWIĄ I RICOTTĄ
 
39zŁ

 

Dodatki

Extras

GRATIN Z BATATÓW
 
19zł

 

DOMOWE FRYTKI Z BATATA
 
17zł

.

DZIKI RYŻ
 
15zł

 

PIECZONE ZIEMNIACZKI
 
11zł

Pieczone ziemniaczki z patelni, z czosnkiem

PUREE ZIEMNIACZANE Z TRUFLĄ
 
17zł

 

DOMOWE FRYTKI
 
13zł

 

DOMOWE FRYTKI Z TYMIANKIEM I PARMEZANEM
 
17zł

 

SAŁATA Z KIEŁKAMI I POMIDORKAMI
 
15zł

 

SZPINAK Z MASŁEM
 
15zł

 

WARZYWA Z GRILLA
 
15zł

 

GRZYBY Z SZYNKĄ SERRANO
 
19zł

 

TERRINA Z FOIE GRAS
 
30zł

 

MASŁO CZOSNKOWE
 
3zł

 

SOS Z ZIELONEGO PIEPRZU
 
10zł

 

SOS Z BOROWIKÓW
 
10zł

 

SOS BEARNAISE
 
10zł

 

SOS Z SERA GORGONZOLA
 
10zł

 

SOS CHIMICHURRI
 
0zł

 

SOS Z CZERWONEGO WINA
 
10zł

 

DOMOWY MAJONEZ TRUFLOWY
 
10zł

 

Ryby i owoce morza

Fish

ŚWIEŻA MORSKA RYBA Z DZIKIM RYŻEM I SAŁATKĄ
 
50zł / 100g
GRILLOWANY OGON LANGUSTY
 
60zł / 100g
GRILLOWANA KREWETKA TYGRYSIA
 
50zł / 100g

Wina

Wine

DON MALBEC `10
 
129zł/15cl

CORAVIN SYSTEM/ESCORIHUELA/czerwone

GIUSTO DI NOTRI `09/13
 
150zł/15cl

CORAVIN SYSTEM/TUA RITA/Cabernet Sauvignon, Merlot/czerwone

CARNASCIALE `10
 
135zł/15cl

CORAVIN SYSTEM/II CARNASCIALE/Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon/czerwone

MALBEC `15
 
155zł/75cl

Argentyna/ESCORIHUELA/czerwone

MALBEC GRAN RESERVA ’13
 
220zł/75cl

Argentyna/ESCORIHUELA/czerwone

DON MALBEC `10
 
129zł/15cl & 560zł/75cl

Argentyna/ESCORIHUELA/czerwone

MALBEC LIMITED PRODUCTION ‘13
 
399zł/75cl

Argentyna/ESCORIHUELA/czerwone

CHARDONNAY LIMITED PRODUCTION `12
 
399zł/75cl

Argentyna/ESCORIHUELA/białe

PIEDRA NEGRA GRAN MALBEC `11
 
65zł/15cl & 280zł/75cl

Argentyna/LURTON/czerwone

TORRONTES `14
 
31zł/15cl & 149zł/75cl

Argentyna/DOÑA PAULA/białe

KAIKEN MALBEC RESERVA `13 / 14
 
105zł/75cl

Argentyna/MONTES/czerwone

KAIKEN CABERNET SAUVIGNON RESERVA `13 / 14
 
25zł/15cl

Argentyna/MONTES/czerwone

KAIKEN ULTRA MALBEC `13 / 14
 
39zł/15cl & 185zł/75cl

Argentyna/MONTES/czerwone

PINOT NOIR `13
 
155zł/75cl

Argentyna/ALAMOS/czerwone

RESERVA MALBEC `12
 
240zł/75cl

Argentyna/ALTOCEDRO/czerwone

CABERNET SAUVIGNON `13
 
18zł/15cl & 85zł/75cl

Argentyna/VIÑA SAN HUBERTO/czerwone

CHARDONNAY `14
 
18zł/15cl & 85zł/75cl

Argentyna/VIÑA SAN HUBERTO/białe

SYRAH RESERVA `10
 
150zł/75cl

Chile/SAN JOSĔ DE APALTA/czerwone

ASSEMBLAGE `11
 
160zł/75cl

Chile/SAN JOSĔ DE APALTA/Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah/czerwone

CABERNET SAUVIGNON-CARMENERE `14
 
105zł/75cl

Chile/MONTES/Limited Selection/czerwone

ALPHA CABERNET SAUVIGNON `12
 
160zł/75cl

Chile/MONTES/czerwone

ALPHA M `11
 
490zł/75cl

Chile/MONTES/czerwone

ALPHA CHARDONNAY `13
 
160zł/75cl

Chile/MONTES/białe

CARMENERE `13
 
160zł/75cl

Chile/ESTAMPA/Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere/czerwone

BARBERA D’ALBA LAVAI `13 / 14
 
165zł/75cl

Włochy/AZIENDA AGRICOLA GHIOMO/czerwone

AMARONE DELLA VALPOLICELLA `07
 
315zł/75cl

Włochy/MERONI/czerwone

CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. `13
 
149zł/75cl

Włochy/I GROTTI/czerwone

ORATORIO DI SAN LORENZO `07
 
530zł/75cl

Włochy/I.G.T. Veneto/INAMA/czerwone

REDIGAFFI `11
 
2190zł/75cl

Włochy/I.G.T. Toscana/TUA RITA/czerwone

GIUSTO DI NOTRI `09 / 13
 
690zł/75cl

Włochy/I.G.T. Toscana/TUA RITA/czerwone

MESSORIO `08
 
1990zł/75cl

Włochy/I.G.T. Toscana/LE MACCHIOLE/czerwone

BRUNELLO DI MONTALCINO `10
 
350zł/75cl

Włochy/RENIERI/czerwone

PRIMITIVO DI MANDURIA `12
 
340zł/75cl

Włochy/D.O.P. Puglia/NOTTURNO/czerwone

CARNASCIALE `10
 
580zł/75cl

Włochy/I.G.T. Toscana/IL CARNASCIALE/czerwone

CABERLOT `09
 
2490zł/150cl

Włochy/I.G.T. Toscana/IL CARNASCIALE/czerwone

CHATEAU SAINT VALENTINS ’10
 
240zł/75cl

Francja/A.O.C Saint Emilion Grand Cru/czerwone

CHABLIS PREMIER CRU BEAUROY `14
 
230zł/75cl

Francja/A.C. Hamelin/białe

RIOJA HAZANA RESERVA `10
 
170zł/75cl

Hiszpania/D.O.C. Rioja Loli Casado/czerwone

CATHAR RESERVA `12
 
350zł/75cl

Hiszpania/D.O. Ribera Del Duero/czerwone

DOMINIO DE PUNCTUM `12
 
165zł/75cl

Hiszpania/Biodynamic Wine/Tempranillo, Petit Verdot/czerwone

MARLBOROUGH SAUVIGNON BLANC `15
 
135zł/75cl

Nowa Zelandia/białe

LUTZVILLE PINOTAGE `13
 
125zł/75cl

RPA/czerwone

PROSECCO DI VALDOBBIADENE
 
120zł/75cl

Francja/D.O.C.G. Malibran/wino musujące/białe

SACCHETTO PROSECCO DRY
 
30zł/15cl

Francja/D.O.C./wino musujące/białe

SACCHETTO ROSE
 
30zł/15cl

Francja/I.G.T./wino musujące/różowe

RUINART ROSÈ BRUT NV
 
450zł/75cl

Francja/Szampan/różowe

RUINART BRUT BLANC DE BLANCS NV
 
490zł/75cl

Francja/Szampan/białe

DOM PERIGNON VINTAGE `04/`05
 
990zł/75cl

Francja/Szampan/białe

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL
 
320zł/75cl

Francja/Szampan/białe

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA `12
 
22zł/5cl

Francja/czerwone

LUIGI BOSCA GEWURZTRAMINER `14
 
15zł/5cl

Francja/czerwone